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手沖風味
青芒果香・人參・奶油口感・甘甜・濃郁醇厚
濃縮風味
烤草本・人參・奶油口感・甘甜・濃郁醇厚
*註:300g為咖啡生豆重量,焙煎後重量為約250g,顧客請於訂單備註手沖或濃縮焙煎要求。
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產地 : Lintong
品種:Typica
海拔:1,400 - 1,500 M.A.S.L.
SCA 評價:84.25
對於印尼咖啡的要求,日本是很嚴格的,早於2009年,日本厚生勞動省禁止了印尼的咖啡豆進口,因為農藥檢測含有超標的殘餘Sevin西維因。 時至今日,野田珈琲日本團隊對印尼咖啡的農藥檢測仍然特別嚴格,每款由印尼進口的咖啡必須低於標準值。 這款印尼光輝曼特寧能夠採購成功,正正是一位「仲買人指定」協助,對於印尼的小農而言,商業買賣中的信任更為重要。我們日本團隊、仲買人及小農均一直保持著互相尊重、信任的關係,直接採購是近年世界咖啡宣傳要點,但直接購買也存在許多剥削、欺騙、下訂金不提貨等種種行為。透過仲買人致力一同改善小農生活,信任關係下已經不單是一買一賣的純商業活動,藉此,野田珈琲推薦這款SCA 84.25 評價的輝曼特寧給大家,讓你們渴出小農用心的甘苦甜風味。