

「野田珈琲生豆專門店 + 焙煎」於香港2021年成立,負責咖啡生豆採購的日本生豆團隊擁有多項專業資格,包括J.C.Q.A. 認定咖啡鑑定士「橫山雄」先生 (Mr You Yokoyama, J.C.Q.A. Certified Master in Coffee)、CQI (Coffee Quality Institute) 認可之2位Q-grader (Arabica)等,日本團隊特派咖啡專員經常親身到訪咖啡產地,與莊園溝通及檢測咖啡生豆,每款生豆均由日本隊生豆團驗證。「野田珈琲生豆專門店 + 焙煎」秉承日本團隊的嚴謹要求,把優質、新鮮、評分制的精品咖啡生豆進口香港,從Bean to cup概念起,香港團隊加入研發焙煎曲線,我們堅守「精品咖啡精品化焙煎,一杯『好』咖啡, 是從你所選擇的咖啡生豆開始。」