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全部商品 / 亞洲咖啡
GBP034 印尼 曼特寧小圓豆G1 濕剝法

GBP034 印尼 曼特寧小圓豆G1 濕剝法

手沖風味
青芒果・熱帶水果・甘草・圓潤餘韻

濃縮風味
青芒果・拖肥糖・焦化牛油・風味乾淨

*註：300g為咖啡生豆重量，焙煎後重量為約250g，顧客請於訂單備註手沖或濃縮焙煎要求。

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商品描述

產地：Lintong, Paranginan

品種：Typica

海拔：1,300 M.A.S.L.

SCA 評價 82.5


一般咖啡果實中的種子約有5-10%是圓豆 (peaberry)，小一點尺寸的稱為小圓豆(Sinar Peaberry)，而這款Baby Sinar Peaberry就是最小尺寸，甚為稀有。 印尼曼特寧風味一向以草本及甘草見稱，而它卻是青芒果、熱情果、拖肥糖的味道，顛覆咖啡的風味可能。

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