Name: GBP023 洪都拉斯 精選山區 SHB Q證書 水洗
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GBP023 洪都拉斯精選山區 SHB Q證書水洗

手沖風味：
烤蔗糖・蜜柑・清甜・醇厚口感

濃縮風味：
平衡・甘甜・輕柔・醇厚口感・朱古力

*註：300g為咖啡生豆重量，焙煎後重量為約250g。

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商品描述

產地：Cordillera De Montecillos

莊園：Las Cuchillas

品種：Bourbon, Catuai, Lempira

海拔：1,400 - 1,700 MASL SCA

SCA評價：81.75

一直以來，洪都拉斯出產的咖啡很多，但質量卻令人擔憂，主要原因是受到於山中加工問題的困擾，加上某些地區容易出現收割期及短雨季交叠，儲存咖啡豆又受到San Pedro Sula炎熱問題影響，引致咖啡質量不穩。生產這批精選山區咖啡生豆都續一解決以上問題，實現把咖啡加工程序及存放都在涼爽的山區中進行，避開炎熱潮濕問題，縮短咖啡採收到出口的時間，令整個批次的咖啡生豆質量穩定，成功進入精品咖啡豆行列。

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