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GBS015 巴西 達特拉莊園 半日曬

GBS015 巴西 達特拉莊園 半日曬

手沖風味
核果・冬瓜茶・順滑・枇杷

濃縮風味
核果・枇杷・楊桃・羊奶芝士/藍芝司

*註：300g為咖啡生豆重量，焙煎後重量為約250g，顧客請於訂單備註手沖或濃縮焙煎要求。

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商品描述
地區: Minas Gerais, Patrocínio
品種: Mundo Novo, Caturra
海柭: 1,000 - 1,100 meters 

Daterra莊園推出的Sweet Yellow系列咖啡豆，精選自莊園內各品種的黃色咖啡櫻桃，是整個莊園甜度最高的產品。由於黃色櫻桃比紅色櫻桃能反射更多陽光，果實溫度較低，成熟過程更為緩慢，從而能累積更多的糖分。若將此系列豆子用於製作義式咖啡，更能突顯其突出的甜感。

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